▒ 囍。是兩隻戀人& 布丁喜餅 ▒

我只能說布丁就是猴急~每次有好東西就馬上出手
布丁少爺已經滿十個月囉，老師建議是該嚐嚐麥精的美味了
剛剛好知道HIPP喜寶正在推出最新試吃活動
原本就已經很心動了，看到產品內容除了麥精以外
更重要的，喜寶推出的寶寶產品通通都是有機的~~~還有國外認證過
叫我怎麼能不心動了!
心動，所以馬上行動
這一包"寶寶免敏蕎麥精"，就出現在溫刀阿!!
為什麼選擇免敏呢，其實布丁有蠻輕微的黑眼圈
所以過敏問題，我還蠻注意的!
對於布丁的食物的品質與挑選都特別慎重
不過，看過HIPP得介紹後安心不少
HIPP是歐洲寶寶食品第一大品牌，歷史悠久!
而且不含防腐劑，人工色素!採用天然有機的原料下去製作給需要呵護的寶寶食品
"寶寶免敏蕎麥精"光看介紹就很吸引人溜
無麩質，的確是避免過敏的第一要素!
高鈣低鈉也是一歲內的寶寶挑選食物很大的訴求之一!!
麥精跟米精的食用方式一樣
可以添加在奶粉中，也可以調成各種麥糊來當作副食品食用
 
今天先來讓布丁吃吃水果麥糊好了!!!
先取出兩湯匙的麥精!一打開就有淡淡的麥片香耶~
   
拿出新鮮的蘋果磨成蘋果泥，與麥精調和均勻!!
好吃的蘋果麥精糊要奉上了!!
布丁少爺大大得吃了一口後~
先是納悶了一下，結果馬上出現這種正經的表情!噗～~
在來就討吃了~~大口大口得吃
後來餵不及給他吃~乾脆自己搶湯匙挖來吃
吼~~~這猴急得個性到底是像誰人啦
 
吃飽喝足了，還給我剔牙!我無言了~~
整碗水果麥精糊三兩下客光光!!!
晚上睡前的奶粉，也搭配著麥精下去餵食也是清空!
看來，喜寶ㄟ麥精很得布丁喜愛唷!
 
喜寶HIPP還有很多產品跟活動唷~有興趣的可以來看看
HiPP喜寶 100%有機米精體驗營
可免費索取HiPP有機免敏純米精體驗包(數量有限、送完為止)
 加入會員，還有機會可以得到大盒的HiPP有機米麥精!

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誰說~嬰兒厭奶只有一次!
九個多月大的布丁偏偏給我來個第二次!
六日兩天竟然喝不到三百cc的奶!!!
一次次得把奶倒掉真的很心疼ㄟ~不過看到布丁餓肚子更心疼
所以一直在增加他副食品的次數!
不希望好不容易養出來的雙下巴又被他厭奶厭掉了
今天晚餐來點豐富的。金瓜萵蘿蔬菜麵線

作法如下:
1.切適量金瓜，水滾後丟入先熬煮成高湯
2.紅蘿蔔與萵苣切絲後，丟入金瓜高湯滾煮
3.將麵線折成小段丟入湯中，滾爛即可熄火呈上
難怪老師喜歡煮麵線給小孩吃，不用加鹽巴就有味道了
而且金瓜的甜味與萵苣的脆度真得也很搭!
看到布丁他迫切想要吃到的臉了吧!
 
眼神都離不開這碗麵線溜!
 
還給我拍桌子催促!!!!這傢伙跟誰學得哩~
 
好啦~給你吃!!!大口大口吃下去
麵線其實還蠻適合小人兒吃得，易爛又好吞!
 
這少爺~有得吃又有得看~真的很享受!
 
每口都這麼大口的賞臉~你~很餓吧!!!
不過，
小人除了不能餓著他，飽了也不會給你客氣
開始給我出怪招提醒我他飽了
怪招一~~扁嘴使力
 

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下班沿路騎車回家，都在思考晚上要搞點蝦毀給布丁吃!!
想說，這裡拜吃山藥就再多弄點給他吃好嘞
禮拜天晚上吃爛麵好像也蠻愛得
那就來碗。山藥蛋絲蔬菜麵
 
製作方式:
1.將山藥切絲後，等水滾丟入熬煮
2.另起鍋煮麵，熟後將麵撈起放入山藥湯中吸取湯汁
3.用平底鍋煎熟蛋黃皮，切絲待入
4.將地瓜葉洗淨切絲，置入山藥麵湯中煮爛
5.將山藥蔬菜麵從鍋中撈出，加入麵絲即完成

哈，小人有點等不及!一直在拍桌子
 
好啦，上麵囉!瞧你開心得哩~~
雖然以經是爛麵了，但是還是要用湯匙弄小段小段的才好吞
久等了~寶貝!
 
這什麼臉!!很難吃ㄇ~~~
好在，後續算是賞臉只剩一點點沒吃完~~
吃飽，就開始自僱玩樂了
 
很開心得站在桌子邊哩~~換你老母吃晚餐了囉
只要把桌邊擦乾淨，布丁都可以站上個很久
三七步都出來了!!
玩個奶嘴盒都可以這麼high~~~~
 
當我說:來~給媽媽!
布丁還真的要把他的玩具給我耶!真乖阿~~~
END........................................................................
 

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【11/08-11/13ㄟ小人便當】
小人便當，上菜了!
本週，布丁腸胃好很多了，所以可以添加菜色了
這次終於要拿出我的蓮。子來了!
因為看到小莎推薦以及找資料，知道蓮子是很營養的東西

據本草綱目記載，
蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能。
可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，並常用於治療心悸失眠。
但消化不良與大便燥結者，不宜食用蓮子。
光這個"益胃"!我就要衝刺了~布丁就是吸收不夠好!
好~開始動工!
台灣糧倉的蓮子杯米很方便，份量真的剛剛好!我一次就用完了
 

看的出來是乾襙處理過的蓮子!
仔細一瞧，有些蓮子心並沒有摘除ㄟ!
我只好窩在廚房，邊摘除蓮子心，邊將蓮子泡水!
一直看著蓮子，忍不住真的要說!
有夠像鵝嘴的!!哈哈哈~
每一顆都像在跟我說話ㄟ~~哈哈哈
大概泡水十分鐘後，在清洗一下
 
就下鍋熬煮了!
因為聽說會起泡泡~我就在廚房顧著!
順便處理起來第二個主菜:地瓜葉!!
地瓜葉的纖維質非常多，跟地瓜是一樣營養的
所以~這次地瓜雙吃，可是很超值的營養
用滾水煮燙過的地瓜葉，用攪拌器打泥放旁邊預備!
用大同電鍋蒸好的黃心地瓜，用大湯匙按壓成泥，保持口感!
這兩樣處理完成，就可以置入製冰盒囉!
 
此時，蓮子也煮到滾爛了!連熱氣都很清香ㄟ~
因為已經很軟爛，用大湯匙按壓成泥(老爺也有出點力幫忙按壓唷，讚)
我覺得，蓮子泥好像瑞士巧克力喔!!(吞口水中...)
製作完成，單一菜色置入製冰盒!
 
高麗菜紅蘿蔔粥，是外婆的愛心!
在我回家之前就完成了，省了很多時間~~
很可口的稀飯吧!!!我有偷吃兩口~哈哈
 
隔天早上，
地瓜雙用磚跟養胃蓮子泥磚就完成囉!!!
 
布丁兒子阿~你要好好的養肉阿!
END......................................
 

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【11/01-11/05ㄟ小人便當】
好久沒做小人便當勒!
不是我這個作娘的懶惰喔~是布丁腸胃型感冒"落屎"拉!
根本只能吃清淡的，想要給他吃點好料的也不行
終於，屎兒們又團結起來了!
也代表為娘的我又可以開始當廚媽幫他補補肚子了!
好啦~本週還是不要太誇張!
菜單為:
高湯:清爽不油膩的蔬菜高湯--> 南瓜+紅蘿蔔+蘋果+馬鈴薯
冰磚:大力波菜南瓜磚 &紅蘿絲薯泥磚
高湯部份，跟以往一樣將食材都丟進去水中熬煮
今天的紅蘿蔔呢，我不打算打成泥
因為其實布丁可以吃一些小丁小絲的食物了，太泥反而不愛(他覺得他自己長大了吧)
所以~我去松青買了這個"刨絲器"

選這個刨絲器的原因是它可以刨粗絲與細絲!
而且下面有容器可以接起來!
  
只要輕鬆的在上面刮個幾下!
在從下面的容器取出要刨的絲就好，很方便耶!!!
這些紅蘿蔔絲，我就拿去熬煮的高湯內川燙至軟熟!
高湯熬煮至嚐起來有甘甜味的時候，就可以把裡面的料都撈起來!
再將清洗乾淨的半杯糙米，與高湯一起丟進主婦的好朋友:大同電鍋 中悶煮即可
(不過今天的糙米粥不知道怎嚜了~我煮了六杯水才軟爛~怪!)
在等待煮粥的同時，就要來處理大力水手卜派的最愛:波菜 囉!
我是另外起一鍋水來將波菜燙過!不要燙太久，怕營養份流失掉!
所以大致上的食材都處理完畢了，以下這些~
開始製作冰磚!
 
第一款冰磚:大力波菜南瓜磚

南瓜我不打泥，用湯匙壓軟即可，留一些纖維保持口感
 
先鋪一層南瓜泥，在鋪上打好的波菜泥!完成~~
第二款:紅蘿絲薯泥磚
馬鈴薯用攪拌器打成泥，鋪上第一層
再將紅蘿蔔絲平均鋪上~完成!
隔天早上，就有兩款色香味俱全的雙色冰磚囉!
昨天莫名熬很久的糙米粥冰磚也打包!
這就是布丁本週的便當!!
這三大袋，就是要拿去給托嬰中心的一堆加斯投~真的是~有。夠。多~!
END......................

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【10/11-10/15ㄟ小人便當】

早就想要拿高麗菜來熬高湯了!
光想到高麗菜來熬火鍋湯底這麼美味
當小人粥的高湯一定營養又香甜
來吧~有機ㄟ高麗菜登場!
半顆得量就很夠了~
雖然是有機得，還是要用過濾水清洗數次
陪伴高麗菜的還有馬鈴薯與黃心地瓜
每嘗試一種新的食材
都可以搭配上之前測試過不會過敏且小人愛吃的食材一同添加
將食材們丟入鍋中熬湯
馬鈴薯與地瓜會比較早軟爛~記得要提早撈出
大約熬燉了二十到三十分鐘後
就可把全部的食材都撈出來了~高麗菜香真的是充滿了整間廚房呢
本來八分滿的，煮一煮只剩三分之ㄧㄟ~
喝過一口~真的很香甜!果然是精華所在
 
高湯熬製完成~就要開始煮米了
本週將糙米跟白米混合成半杯~來個混合米粥
清洗乾淨後，將高湯置入~湯中還有一些食材的餘渣我沒有撈出!
反正打在一起添加味道也不錯
等待米粥跟大同電鍋談戀愛的同時
先將其他食材打成泥
這邊是高麗菜地瓜混合打泥
另外一邊是馬鈴薯與高湯混打成泥
糙白米粥泥
等待約一個晚上，早上趁帶小人上學前~將配菜用ㄟ冰磚治入分隔盒
 
再將糙白米泥磚也置入樂克壺中!
這樣~就可以打包小人便當~上學去!
 
布丁少爺ㄟ安全食材
澱粉：糙米、白米、蕃薯、馬鈴薯、南瓜、糙米、
蔬菜：莧菜、高麗菜、紅蘿蔔、綠花椰菜
蛋白質：蛋黃、
水果：蘋果、葡萄、香蕉、梨子、木瓜、水蜜桃、小番茄

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終於累積足購的安全食材，可以來熬煮蔬菜高湯了!!
這次我準備了五種食材:花椰菜.紅蘿蔔.馬鈴薯.蘋果.南瓜

綠色花椰菜的花，我有特別處理起來~因為不能燙太久會黃掉
綠色花椰菜的梗，就可以跟著高湯一起熬煮久一點
好，全部的食材都丟下去熬了!!!
大約5分鐘，我就把綠色花椰菜的花給撈起來
其他的食材繼續熬煮個15~20分鐘
等湯頭變的很鮮甜的時候，就可以關火~
將料都撈起來
 
 
把菜撈起來後~這下的就是精華所在了~也不到半鍋ㄟ!!
再來，就是處理小人粥了
將糙米杯米到出一半，用過濾水洗淨
半杯的米配兩杯高湯水在內鍋+兩杯的水再外鍋!
等待...................................
 
等待小人粥的過程中
就開始打綜合冰磚~
這組是花椰菜+南瓜!
 
這組是馬鈴薯+紅蘿蔔+蘋果
大家有發現到ㄇ~
都要添加有甜味的食材去淡化其他的菜味~像是南瓜跟蘋果
小人接受度會更高
今天的成果~出來囉!!!!
糙米泥也完成~~
這就是小人一週的點心囉!!
THE END。
 
 布丁安全水果:香蕉，蘋果，水蜜桃，小番茄，木瓜，葡萄
 布丁安全蔬菜:金瓜，莧菜，綠色花椰菜，地瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，
 布丁安全穀物:白米，糙米

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佛心來的牛仔媽，又提供新貨囉
這次是~有機木瓜!
沒錯，連木瓜都要給它有機一下，
因為是有機的，所以賣相略差!但絲毫不減它的營養份
拿到手後!馬上處理要給我們少爺奉上
先剖開去子!
 
我還削皮切塊ㄟ~~~這是要給小人吃得
想當初自己吃～子去一去就拿湯匙啃了!
真的是孝子來著!
切成塊狀，主要是要配合這台小兒機!!
這台小兒機~最近還蠻夯得!
不過我之前就買起來了~有人還嫌棄的說這沒用~現在竟然還想揪團
(是誰阿~寶媽)
這台等於是懶人媽咪不沾手壓榨機!
只要是軟質的食物~水果~麵條等等!都可以丟進去擠壓，外出攜帶也方便
很多媽咪都介紹過了~我就不多說了
壓好然後就可以拿出去侍奉我們少爺了
看到美食了喔~激動得很哩
 
最近會自己坐著吃東西了~
但是這姿勢也太差了吧!!
 
邊吃還給我邊看電視~~哀!!!!
認命了我~可憐的瑪麗亞!!
END..............................................
 
 布丁安全水果:香蕉，蘋果，水蜜桃，小番茄，木瓜
 布丁安全蔬菜:金瓜，莧菜，綠色花椰菜，地瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，
 布丁安全穀物:白米，糙米

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養肥布丁之副食品之路~各種加斯投趨之備齊!
但是每每看到我家那桶有米蟲的米~就打個冷顫後默默蓋上
一直遲遲都沒法下手買一整包的米或是五穀!
直到發現台灣糧倉發行"杯米"這樣佛心來的產品!
真的對我們這種很少煮飯卻又想要讓寶寶吃營養的媽咪是一大好物
跟泰山幫得眾媽咪集購完成後，很快得我就收到這箱產品了
由於我有跟老闆強調我們是五個媽咪一起合購，所以老闆貼心的贈與我們五個紙袋!
紙袋上也有商家精心設計的logo!
 
把我們買的杯米通通倒出來~真像一座小米山
 
分類排排~又是一堆高塔
這次我們除了買基本的糙米跟小米準備來煮小人粥
我還買很多不同種類的五穀雜糧類，希望給布丁少爺更多元化的營養來源
包裝上都有標上有效日期!
這次買的大部分都是糙米跟小米~是煮小人粥的主要米類
 
老闆這次~還送我們營養滿分得十穀杯米試吃唷!
讓我們大人也來吃健康
每包杯米的容量就是一個量杯的量
包裝大小和厚度跟一個手持電話差不多
店家也很貼心，有標示清楚
哪些穀物可以清洗後直接煮~哪些需要泡水後再入鍋
這對我們這些鮮少進廚房的媽咪們
是很SWEET的
泰山幫的媽咪們~快來領貨囉!!!
 

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囍兒 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()

布丁吃副食品也已經兩個月多了
也慢慢累積可以吃的食材
跟隨著牛仔媽愛小孩的腳步
我也開始找尋有機蔬菜來買
爬過資料才知道，其實現在很多賣有機食材的店ㄟ~
像是里仁~綠色小鎮~聖德科斯!很多!!
所以~我就近找了新莊中平路上的綠色小鎮來方便採購
我一看到綠色小鎮的門面我就很喜歡~清爽乾淨不油膩(ㄚ你是在講蝦毀)
第一次這麼認真的逛有機商店!才發現~其實很多人都愛地球唷
店面的擺設很整齊!商品很多元化!
 
但最吸引我的是這個冷藏櫃!
好多蔬菜啊!!
有水果~蔬菜~蔬果類!
但是~有的還是會缺貨!第一次去買就缺綠色花椰菜~要等!
所以~第一次我就買了有機馬鈴薯來給布丁加菜
 
一包七十大元ㄟ~兩大兩小顆!
仔細的清洗+去皮+芽眼洞挖掉
四顆光溜溜的馬鈴薯躺在盤子上!
因為有之前打泥的經驗~所以有先塊狀處理一番
P.S 因為地瓜還有一小顆~順道處理起來
進大同電鍋囉!
這次我放了三碗水才把馬鈴薯蒸爛
終於蒸到筷子輕易穿過去
此時，就該無敵攪拌器:CUISINART HB-154PC出場囉!
 
大家應該對這系列的攪拌器不陌生~但是都聽過型號76 & 77比較多
其實154 跟77 是一樣的!
差別在~77是霧面，154是亮面
要來開箱囉!!!
電源線也包裝的好好的
第二層看到的是打蛋器跟刀片轉接頭
第三層就看到攪拌器主機本體!
最後就是兩個攪拌杯容器~
其實打塊的量杯比我想像中小一點~不過份量應該是夠!
這亮面的攪拌器看起來就很帥ㄚ!
特別拿個150CC的奶瓶來當比例尺(請忽略週遭的亂象)
介紹完了~開始上工了!
將蒸熟的馬鈴薯丁塊部分放入
打起來的泥真的很綿密!
 
我自己默默的在廚房搞了半天~
終於搞出了兩盒的成品囉
兩罐滿滿的冰磚耶!
奉上有機馬鈴薯地瓜米精糊給少爺囉!!!
一口接一口勒!
吃的開心點唷!寶貝~~~
有了無敵~你以後會有豐富的食物等著你!
END.......
 
 布丁安全水果:香蕉，蘋果，水蜜桃，小番茄
 布丁安全蔬菜:金瓜，莧菜，綠色花椰菜，地瓜，紅蘿蔔

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由於~CBS76-TW全台大缺貨
所以布丁都要仰賴佛心來的牛仔媽~才能擁有跟牛仔一樣好吃的伙食
這禮拜的伙食是什麼呢!!
噹噹~~有機黃金地瓜泥!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
看這冰磚的黃澄色~多美
 
由於這冰磚比較大顆!
哈~我出動我家的啤酒水杯來隔水加熱~~
 
還沒用到的冰磚～就用樂扣樂扣的保鮮瓶裝好放到冷凍去!
好吃的地瓜泥~上菜囉
 
感冒的布丁~看到吃的眼睛都亮了
少爺已經準備就緒要開始大嗑美食了
 
老爺親手伺奉少爺!!
吃得很認真!!
 
咬湯匙咬得很用力
超愛布丁肥嫩嫩的兩頰
 
 
可惜這幾天感冒~小子總是不愛笑~悶悶的!
好在~賞臉的把老爹餵的食物吃光光囉!
蝦毀~還要喔!沒了拉~~明天再吃囉
P.S  
布丁吃完地瓜泥~
的確會噗噗噗的放屁!還真的有點臭~~
不過沒有脹氣的現象!
持續觀察是否為安全食材!
 

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