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【10/11-10/15ㄟ小人便當】
早就想要拿高麗菜來熬高湯了!
光想到高麗菜來熬火鍋湯底這麼美味
當小人粥的高湯一定營養又香甜
來吧~有機ㄟ高麗菜登場!
半顆得量就很夠了~
雖然是有機得，還是要用過濾水清洗數次
陪伴高麗菜的還有馬鈴薯與黃心地瓜
每嘗試一種新的食材
都可以搭配上之前測試過不會過敏且小人愛吃的食材一同添加
將食材們丟入鍋中熬湯
馬鈴薯與地瓜會比較早軟爛~記得要提早撈出
大約熬燉了二十到三十分鐘後
就可把全部的食材都撈出來了~高麗菜香真的是充滿了整間廚房呢
本來八分滿的，煮一煮只剩三分之ㄧㄟ~
喝過一口~真的很香甜!果然是精華所在
高湯熬製完成~就要開始煮米了
本週將糙米跟白米混合成半杯~來個混合米粥
清洗乾淨後，將高湯置入~湯中還有一些食材的餘渣我沒有撈出!
反正打在一起添加味道也不錯
等待米粥跟大同電鍋談戀愛的同時
先將其他食材打成泥
這邊是高麗菜地瓜混合打泥
另外一邊是馬鈴薯與高湯混打成泥
糙白米粥泥
等待約一個晚上，早上趁帶小人上學前~將配菜用ㄟ冰磚治入分隔盒
再將糙白米泥磚也置入樂克壺中!
這樣~就可以打包小人便當~上學去!
布丁少爺ㄟ安全食材
澱粉：糙米、白米、蕃薯、馬鈴薯、南瓜、糙米、
蔬菜：莧菜、高麗菜、紅蘿蔔、綠花椰菜
蛋白質：蛋黃、
水果：蘋果、葡萄、香蕉、梨子、木瓜、水蜜桃、小番茄
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