囍兒訂婚2008/11/1,結婚2008/11/30,布丁兒子2010/02/12出生,喜餅兒子2015/02/12出生
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::♥ 囍兒媽咪近期目標 ♥::

♥ 1.我要減肥~真的

♥ 2.布丁要增肥~真的

♥ 3.喜餅要乖乖長大喔

Lilypie Premature Baby tickers

【11/08-11/13ㄟ小人便當】

小人便當,上菜了!

本週,布丁腸胃好很多了,所以可以添加菜色了
這次終於要拿出我的蓮。子來了!
因為看到小莎推薦以及找資料,知道蓮子是很營養的東西

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據本草綱目記載,
蓮子有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕」等功能。
可有補脾止瀉,清心養神益腎的作用,並常用於治療心悸失眠。
但消化不良與大便燥結者,不宜食用蓮子。


光這個"益胃"!我就要衝刺了~布丁就是吸收不夠好!
好~開始動工!

台灣糧倉的蓮子杯米很方便,份量真的剛剛好!我一次就用完了
 
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看的出來是乾襙處理過的蓮子!
仔細一瞧,有些蓮子心並沒有摘除ㄟ!

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我只好窩在廚房,邊摘除蓮子心,邊將蓮子泡水!

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一直看著蓮子,忍不住真的要說!
有夠像鵝嘴的!!哈哈哈~
每一顆都像在跟我說話ㄟ~~哈哈哈

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大概泡水十分鐘後,在清洗一下
 
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就下鍋熬煮了!
因為聽說會起泡泡~我就在廚房顧著!

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順便處理起來第二個主菜:地瓜葉!!
地瓜葉的纖維質非常多,跟地瓜是一樣營養的
所以~這次地瓜雙吃,可是很超值的營養

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用滾水煮燙過的地瓜葉,用攪拌器打泥放旁邊預備!

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用大同電鍋蒸好的黃心地瓜,用大湯匙按壓成泥,保持口感!
這兩樣處理完成,就可以置入製冰盒囉!
 
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此時,蓮子也煮到滾爛了!連熱氣都很清香ㄟ~

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因為已經很軟爛,用大湯匙按壓成泥(老爺也有出點力幫忙按壓唷,讚)

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我覺得,蓮子泥好像瑞士巧克力喔!!(吞口水中...)
製作完成,單一菜色置入製冰盒!

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高麗菜紅蘿蔔粥,是外婆的愛心!
在我回家之前就完成了,省了很多時間~~

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很可口的稀飯吧!!!我有偷吃兩口~哈哈
 
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隔天早上,
地瓜雙用磚跟養胃蓮子泥磚就完成囉!!!
 
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布丁兒子阿~你要好好的養肉阿!
END......................................

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囍兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 元
  • 對,加油!
    一起長肉肉*
  • 這真的是要一起長肉肉~不能輸給那牛仔!!

    囍兒 於 2010/11/15 14:56 回覆

  • 綠
  • 綺的肉肉都給你們好了~~
    太幸福的小人了,再不長肉肉
    就對不起他娘囉!!
  • 不行啦~綺肉肉的才可愛阿~~~我們會努力養肉!

    囍兒 於 2010/11/15 14:55 回覆

  • 紀懿
  • 好認真的媽咪哦~~~我也即將再邁入這個階段了~~
  • 哈哈~人生中~兩次就夠了!

    囍兒 於 2010/11/15 14:54 回覆

  • 艾咪
  • 很用心的媽唷,讚^___^
    我可以請問你如何把那蓮子心摘除嗎?
  • 蓮子心
    就是把連子對半打開~把蓮子心取出就可以了唷

    囍兒 於 2010/11/15 14:54 回覆

  • 琴
  • 好豐富ㄋㄟ...布丁真有口福

    蓮子真的很像鵝嘴~~~貼切
  • 我看著那蓮子~都不自覺要幫他對話起來

    囍兒 於 2010/11/15 14:52 回覆

  • 悄悄話